直火烘豆技術 | 全台手搖飲地圖站
2022年6月28日—A:直火式烘培的最大特點,就是火源在滾筒的下方,並且滾筒有開孔,讓火源可以直接接觸到咖啡豆。滾筒上會有著許多按順序排列的洞洞,熱能會由外部的咖啡 ...,因為直火烘豆,火源的高溫熱氣會直接接觸豆子,在一定的滾桶轉速配合下,火源必須平均覆蓋整個滾桶的長度,以創造烘焙桶內均匀的烘焙環境;此外,因火燄溫度太高,動不動就 ...,2021年3月28日—直火烘豆機很有趣吧。但是要學會控制是一件蠻困難的事情,因為直火本身所顯示的溫度是不準確的,相對於半熱風。對於一個設置在非常容易受到對流熱 ...,直火烘焙,是一...
惠蓀烘豆師 | 全台手搖飲地圖站
十三. 直火與半熱風· hontonicafe烘豆人的烘豆書 | 全台手搖飲地圖站
給使用小型直火烘豆機的你的一些看法 | 全台手搖飲地圖站
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購買家用、商用、全自動咖啡烘豆機前必須搞懂的17項重點 | 全台手搖飲地圖站
【斗六市】以諾咖啡
店家名稱:以諾咖啡所在縣市:雲林縣所在區域:斗六市詳細地址:四維里大同路104號1樓營業狀態:歇業/撤銷
【左營區】諾齊咖啡館
店家名稱:諾齊咖啡館所在縣市:高雄市所在區域:左營區詳細地址:博愛2路304號營業狀態:核准設立
【八德區】垛爾咖啡坊
店家名稱:垛爾咖啡坊所在縣市:桃園市所在區域:八德區詳細地址:大智里大智路35號1樓營業狀態:核准設立
【大雅區】雅諾咖啡館
店家名稱:雅諾咖啡館所在縣市:臺中市所在區域:大雅區詳細地址:員林里民生路二段42號1樓﹝限一樓﹞營業狀態:歇業/撤銷
【三重區】愛卡菲咖啡館
店家名稱:愛卡菲咖啡館所在縣市:新北市所在區域:三重區詳細地址:長壽街1之14號營業狀態:歇業/撤銷
【中山區】福璟軒咖啡吧
店家名稱:福璟軒咖啡吧所在縣市:臺北市所在區域:中山區詳細地址:民權東路2段152巷5弄2號營業狀態:歇業/撤銷
【松山區】雅品咖啡館
店家名稱:雅品咖啡館所在縣市:臺北市所在區域:松山區詳細地址:饒河街114號1樓營業狀態:核准設立
【三民區】比諾奇咖啡
店家名稱:比諾奇咖啡所在縣市:高雄市所在區域:三民區詳細地址:本武里大昌2路550號1樓營業狀態:歇業/撤銷
【中西區】小資咖啡冷飲店
店家名稱:小資咖啡冷飲店所在縣市:臺南市所在區域:中西區詳細地址:保安里友愛街248號營業狀態:歇業/撤銷
【板橋區】奇奇諾諾咖啡室
店家名稱:奇奇諾諾咖啡室所在縣市:新北市所在區域:板橋區詳細地址:公園路34巷6號1樓營業狀態:歇業/撤銷
【竹北市】斯諾咖啡
店家名稱:斯諾咖啡所在縣市:新竹縣所在區域:竹北市詳細地址:興安里29鄰文義街27號1樓營業狀態:歇業/撤銷
【中正區】吸梯巴咖啡坊
店家名稱:吸梯巴咖啡坊所在縣市:臺北市所在區域:中正區詳細地址:南昌路2段93號營業狀態:歇業/撤銷