直火烘焙曲線 | 全台手搖飲地圖站
![直火烘焙曲線](https://i.imgur.com/saPh39T.jpg)
2018年1月27日—我認為,因為直火烘豆,火源的高溫熱氣會直接接觸豆子,在一定的滾桶轉速配合下,火源必須平均覆蓋整個滾桶的長度,以創造烘焙桶內均匀的烘焙環境;此外, ...,而直火因為加熱比較直接,火力調整對曲線的影響也是很迅速和直接,只要烘焙機內部環境夠穩定(不因外界環境變化而變化),排風溫照著預想的溫度走,風火不太需要調整。半 ...,2020年3月7日—直火烘焙的特色是什麼?風味的豐富度(複雜度)之外,...因為複雜,可以推敲出來的烘焙原理有限,甚少有相關的電腦曲線可以 ...,北歐烘焙的要點為大風大火,淺烘焙和簡...
直火烘豆首要條件【均匀】其次穩定 | 全台手搖飲地圖站
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炭火(龍眼荔枝炭)直火烘焙曲線 | 全台手搖飲地圖站
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【三重區】愛卡菲咖啡館
店家名稱:愛卡菲咖啡館所在縣市:新北市所在區域:三重區詳細地址:長壽街1之14號營業狀態:歇業/撤銷
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【板橋區】奇奇諾諾咖啡室
店家名稱:奇奇諾諾咖啡室所在縣市:新北市所在區域:板橋區詳細地址:公園路34巷6號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【西屯區】雲道咖啡館
店家名稱:雲道咖啡館所在縣市:臺中市所在區域:西屯區詳細地址:何南里大墩十九街101號1樓營業狀態:核准設立
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【三重區】烘咖啡企業社
店家名稱:烘咖啡企業社所在縣市:新北市所在區域:三重區詳細地址:永福街68之1號營業狀態:核准設立
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【西區】主意咖啡店
店家名稱:主意咖啡店所在縣市:臺中市所在區域:西區詳細地址:後龍里五權路86號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【大安區】發現咖啡店
店家名稱:發現咖啡店所在縣市:臺北市所在區域:大安區詳細地址:敦化南路2段1號2樓營業狀態:歇業/撤銷
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【松山區】雅品咖啡館
店家名稱:雅品咖啡館所在縣市:臺北市所在區域:松山區詳細地址:饒河街114號1樓營業狀態:核准設立
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【安定區】金金咖啡
店家名稱:金金咖啡所在縣市:臺南市所在區域:安定區詳細地址:海寮里海寮7之16號營業狀態:歇業/撤銷
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【汐止區】八豆飲品
店家名稱:八豆飲品所在縣市:新北市所在區域:汐止區詳細地址:新台五路1段84號營業狀態:歇業/撤銷
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【中和區】選擇咖啡店
店家名稱:選擇咖啡店所在縣市:新北市所在區域:中和區詳細地址:華順街135巷6號營業狀態:停業
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【大雅區】雅諾咖啡館
店家名稱:雅諾咖啡館所在縣市:臺中市所在區域:大雅區詳細地址:員林里民生路二段42號1樓﹝限一樓﹞營業狀態:歇業/撤銷
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【左營區】樹園咖啡館
店家名稱:樹園咖啡館所在縣市:高雄市所在區域:左營區詳細地址:榮德街431號營業狀態:歇業/撤銷
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【西屯區】真秝咖啡
店家名稱:真秝咖啡所在縣市:臺中市所在區域:西屯區詳細地址:逢甲里西屯路二段272之18號1樓營業狀態:核准設立
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【竹北市】沛格咖啡坊
店家名稱:沛格咖啡坊所在縣市:新竹縣所在區域:竹北市詳細地址:十興里縣政二路227號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【中和區】福璟鮮烘咖啡店
店家名稱:福璟鮮烘咖啡店所在縣市:新北市所在區域:中和區詳細地址:景平路598號營業狀態:歇業/撤銷