stage 5老闆 | 全台手搖飲地圖站
![stage 5老闆](https://i.imgur.com/saPh39T.jpg)
,2022年4月23日—身為高雄女婿的王廷翔(Jason),應曾在台北侯布雄法式餐廳一同工作的老戰友、「STAGE5」營運總監蔡中和之邀,去年7月接下STAGE5餐廳主廚的任務。,2019年7月17日—每位廚師,最終都希望能擁有自己的餐廳,STAGE5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間,以不斷歸零的勇氣,結出夢想的果實,在衛武營打造他 ...,2021年11月1日—至今屆滿三週年,STAGE5也將啟下一篇章,總監蔡中和將負責統籌更完整的營運系統,食藝創作則交棒給旅居美澳超過十年的新任主廚JasonWang擔任,修習於 ...,2023年9月24日—新餐廳名稱來自...
STAGE 5餐酒館新廚上任演繹舌尖上的南方精采 | 全台手搖飲地圖站
高雄女婿回家接下衛武營「STAGE 5」新主廚當代料理融合旅 ... | 全台手搖飲地圖站
2022年4月23日 — 身為高雄女婿的王廷翔(Jason),應曾在台北侯布雄法式餐廳一同工作的老戰友、「STAGE 5」營運總監蔡中和之邀,去年7月接下STAGE 5餐廳主廚的任務。 Read More
蔡中和用食材說故事歸鄉圓夢打造舌尖上的台灣 | 全台手搖飲地圖站
2019年7月17日 — 每位廚師,最終都希望能擁有自己的餐廳,STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。 他用了十七年的時間,以不斷歸零的勇氣,結出夢想的果實,在衛武營打造他 ... Read More
STAGE 5 新首席主廚Jason Wang 創作料理漫遊南國豐秋之味 | 全台手搖飲地圖站
2021年11月1日 — 至今屆滿三週年,STAGE 5 也將啟下一篇章,總監蔡中和將負責統籌更完整的營運系統,食藝創作則交棒給旅居美澳超過十年的新任主廚Jason Wang 擔任,修習於 ... Read More
衛武營Stage 5轉型fine dining 「HAIION」101開幕 | 全台手搖飲地圖站
2023年9月24日 — 新餐廳名稱來自原「Stage 5」主廚王廷翔(Jason Wang)對台語「鯨魚ㄏㄞ.ㄤ」發音的聯想,在象徵海洋的同時,也呼應台灣如同鯨魚形體的形貌。料理以海鮮 ... Read More
高雄「方蒔the FRONT HOUSE 」前檯後廚共同打磨南國美食 ... | 全台手搖飲地圖站
2023年3月24日 — 全新開幕法式fine dining 「方蒔the FRONT HOUSE 」為衛武營Stage 5前任主廚蔡中和與侍酒師妻子陳玉錡的獨立之作,「方」引伸為四方、傳遞,強調透過溫度 ... Read More
以各種方式跨出舒適圈,挑戰自己 | 全台手搖飲地圖站
2019年1月31日 — 主廚蔡中和從中餐飲茶小師傅開始做起,再到高雄老牌餐廳PASADENA 服務,拼上主廚職位;再北上台北L'Atelier de Joël Robuchon 工作,經過澳洲The Bather's ... Read More
M8喝酒老實說 | 全台手搖飲地圖站
2021年10月31日 — 這是 在形容老闆嗎?) 這裡可是名副其實的「一人酒吧」,由主理人sam哥挑 起整家店面的餐+酒+雜事。這家店在開的時候,Sam哥 對酒可是完全不懂,嘉義市也 ... Read More
stage 5老闆 | 全台手搖飲地圖站
2021年11月13日—被稱為高雄衛武營國家藝術文化中心內「第五個展廳」的〈STAGE5〉時尚餐酒館主廚換手了!隨著新廚上任,〈STAGE5〉亦正式推出全新菜單, ...,2018年11 ... Read More
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【安平區】斯衛餐酒坊
店家名稱:斯衛餐酒坊所在縣市:臺南市所在區域:安平區詳細地址:建平里永華路2段240號1樓營業狀態:歇業/撤銷
![](https://i.imgur.com/saPh39T.jpg)
【三民區】思衛音樂社
店家名稱:思衛音樂社所在縣市:高雄市所在區域:三民區詳細地址:十全一路161號2樓營業狀態:歇業/撤銷