越南咖啡特色 | 全台手搖飲地圖站
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,越南冰咖啡(越南语:càphêđá/咖啡?,字面意思為冰咖啡)是一种滴漏咖啡。加上牛奶,在北越稱為越南冰牛奶咖啡(越南語:càphênâuđá),按其字面意思,就是冰 ...,2019年10月15日—原PO在PTT八卦板表示,根據維基百科介紹,越南冰咖啡按其字面意思,就是冰咖啡加煉乳,越南咖啡使用的滴漏容器底部有多個開孔,因此不需更換濾紙。而 ...,豆體嚴重碳化,只剩焦苦的咖啡味,而又為了增加香氣,烘焙時會跟奶油一起炒,所以越南的豆子均有一股濃濃的奶油香,且拿在手上有股奶油的黏膩感,但這仍無法讓咖啡變得美味 ...,2019年5月23日—製作...
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越南 | 全台手搖飲地圖站
越南咖啡 | 全台手搖飲地圖站
越南冰咖啡(越南语:cà phê đá/咖啡?,字面意思為冰咖啡)是一种滴漏咖啡。加上牛奶,在北越稱為越南冰牛奶咖啡(越南語:cà phê nâu đá),按其字面意思,就是冰 ... Read More
便宜又特別!為何越南咖啡在台不紅? 老饕曝「2關鍵」 | 全台手搖飲地圖站
2019年10月15日 — 原PO 在PTT 八卦板表示,根據維基百科介紹,越南冰咖啡按其字面意思,就是冰咖啡加煉乳,越南咖啡使用的滴漏容器底部有多個開孔,因此不需更換濾紙。而 ... Read More
淺談越南咖啡 | 全台手搖飲地圖站
豆體嚴重碳化,只剩焦苦的咖啡味,而又為了增加香氣,烘焙時會跟奶油一起炒,所以越南的豆子均有一股濃濃的奶油香,且拿在手上有股奶油的黏膩感,但這仍無法讓咖啡變得美味 ... Read More
越南獨有特色:冰滴煉乳咖啡 | 全台手搖飲地圖站
2019年5月23日 — 製作越南咖啡的濾杯材質也有所不同,有的是鋁製或是不銹鋼製的,還有的是陶瓷製的。製作越南咖啡的步驟首先是先將磨細的咖啡粉放入濾杯後壓緊,再慢慢注入 ... Read More
【越南咖啡篇】 | 全台手搖飲地圖站
2016年9月10日 — 這是因為越南出產的咖啡豆品種主要是Robusta,而平常飲用的西式咖啡,大多數是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天氣屬於濕熱的熱帶氣候,適合種植 ... Read More
越南 | 全台手搖飲地圖站
越南咖啡指的是一種飲品製作手法及飲用方式,通常使用口感較苦澀的羅布斯塔 Robusta 咖啡豆(市面上兩種主要咖啡豆品種之一,另一種是等級較高的阿拉比卡 Arabica 咖啡豆) ... Read More
越南咖啡 | 全台手搖飲地圖站
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一篇搞懂越南咖啡豆 | 全台手搖飲地圖站
提到咖啡產地,不得不說越南在咖啡豆出產量一直都是全國前幾名的熱門國家,而且在2012年還首度擠下長年位居首位的巴西,成為全世界最大的咖啡豆出產國。 Read More
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店家名稱:壺中歲月咖啡館所在縣市:新竹市所在區域:北區詳細地址:金華里光華二街一一巷一八號一樓營業狀態:歇業/撤銷
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【土城區】越式咖啡店
店家名稱:越式咖啡店所在縣市:新北市所在區域:土城區詳細地址:中華路1段257號營業狀態:歇業/撤銷
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【三重區】美麗清茶館
店家名稱:美麗清茶館所在縣市:新北市所在區域:三重區詳細地址:文化北路43巷1號(1樓)營業狀態:核准設立