活螃蟹怎麼處理 | 全台手搖飲地圖站
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,,,,,,2019年10月16日—先將螃蟹放進冰塊水中,使其因低溫而昏迷,同時降低蟹的活動力,比較不會被夾傷。·將蟹臍剪開後去除。·將剪刀從蟹嘴前方插入,拉開剪刀撬開蟹殼,將蟹殼 ...,2010年1月4日—螃蟹處理方法·1.清蒸螃蟹不必打開背蓋,只要將螯取下,腹蓋剪除就好(做3的動作),然後整隻刷乾淨,用中大火蒸10-12分鐘。吃的後再摘除腮的部份。·2.處理 ...,2020年11月8日—沒有馬上吃該怎麼處理?如果你買的是大閘蟹:.因為大閘蟹屬於河蟹,收到貨後仍為活蟹,如須檢查 ...
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