叭噗冰淇淋做法 | 全台手搖飲地圖站
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,2018年6月13日—叭噗冰的Q度秘訣在於加入「澱粉」進行勾芡。當澱粉吸水、受熱、膨脹後,讓製冰材料中的水分移動變得困難、呈濃稠狀,澱粉可抑制冰晶生成,並減緩叭噗 ...,2018年6月26日—以經典的芋頭叭噗為例,示範叭噗的製作:將削好皮的芋頭切絲與水熬煮至熟透,再打磨成無明顯顆粒的芋頭漿。關鍵是加入「澱粉」進行勾芡,太白粉先用冷水 ...,2016年7月4日—製法:1.酪梨去皮、果核及切塊後,加入糖及水放入果汁機打成泥狀,放入鍋中加熱至滾。注意:要預留少部份水加入玉米粉勾芡。2.加入玉米粉水勾芡,再滾 ...,1-3步驟同草湖芋仔...
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你吃的叭噗冰,秘訣在用澱粉勾芡這一味! | 全台手搖飲地圖站
你吃的叭噗冰,Q彈口感秘訣就在這一味! | 全台手搖飲地圖站
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【三民區】冰星自助式冰淇淋專賣店
店家名稱:冰星自助式冰淇淋專賣店所在縣市:高雄市所在區域:三民區詳細地址:建武路172號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【西區】咱台灣人的冰店
店家名稱:咱台灣人的冰店所在縣市:嘉義市所在區域:西區詳細地址:文化里蘭井街249號一樓營業狀態:歇業/撤銷
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【西區】藍帶冰菓室
店家名稱:藍帶冰菓室所在縣市:嘉義市所在區域:西區詳細地址:書院里西門街43號一樓營業狀態:核准設立
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【三民區】白木舟手工冰城
店家名稱:白木舟手工冰城所在縣市:高雄市所在區域:三民區詳細地址:嫩江街1巷22號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【大溪區】雅竹冰菓室
店家名稱:雅竹冰菓室所在縣市:桃園市所在區域:大溪區詳細地址:仁愛里仁和路1段63號營業狀態:歇業/撤銷
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【竹山鎮】松根冰吧
店家名稱:松根冰吧所在縣市:南投縣所在區域:竹山鎮詳細地址:竹山里下橫街五九之二號營業狀態:歇業/撤銷
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【北屯區】順興飲料店
店家名稱:順興飲料店所在縣市:臺中市所在區域:北屯區詳細地址:松竹里松竹路二段457號1樓,2樓營業狀態:歇業/撤銷
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【三民區】頂好冰果店
店家名稱:頂好冰果店所在縣市:高雄市所在區域:三民區詳細地址:博愛里建國2路16號2樓之1營業狀態:核准設立
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【東區】清涼集品冰店
店家名稱:清涼集品冰店所在縣市:新竹市所在區域:東區詳細地址:頂竹里東南街一七一號一樓營業狀態:歇業/撤銷
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【北區】維美冰菓室
店家名稱:維美冰菓室所在縣市:臺南市所在區域:北區詳細地址:六甲里公園路451巷34之3號1樓營業狀態:停業
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【松山區】冰工廠冰果店
店家名稱:冰工廠冰果店所在縣市:臺北市所在區域:松山區詳細地址:八德路4段765號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【中西區】有樂町冰菓室
店家名稱:有樂町冰菓室所在縣市:臺南市所在區域:中西區詳細地址:西門路2段401號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【板橋區】冰鮮品店
店家名稱:冰鮮品店所在縣市:新北市所在區域:板橋區詳細地址:民生路3段87號營業狀態:歇業/撤銷
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【仁愛區】吸引力餐飲行
店家名稱:吸引力餐飲行所在縣市:基隆市所在區域:仁愛區詳細地址:新店里孝二路一O四號一樓、忠一路三巷八號一樓營業狀態:歇...
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【板橋區】新同學冰果室
店家名稱:新同學冰果室所在縣市:新北市所在區域:板橋區詳細地址:篤行路3段67號1樓營業狀態:歇業/撤銷