割烹意思 | 全台手搖飲地圖站
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,2021年4月20日—割烹發音為「かっぽう(kappou)」,最早出現在在江戶時代後期,「割烹」代表的是「高級料理」,與東京的鄉土料理「江戶料理」以示區別。到了現代, ...,2020年3月27日—割烹的「割」是用刀切的意思,「烹」則是指用火煮熟,也就是日本最傳統的調理方法。與在包廂內用餐、看不到廚師的料亭不同,割烹以吧檯座位為主,顧客們能 ...,2019年7月15日—翻開日語詞典就字面上解釋的話,割是用刀來處理食材,烹則是以火加熱食材。割烹並不能算是一種料理的分類,它單純只是描述在餐廳吃飯時,能看見前方廚師 ...,2021年4月2日—...
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【北港鎮】造里居酒屋
店家名稱:造里居酒屋所在縣市:雲林縣所在區域:北港鎮詳細地址:光復里大同路351號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【中西區】鮨遇餐廳
店家名稱:鮨遇餐廳所在縣市:臺南市所在區域:中西區詳細地址:郡西里保安路161號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【西屯區】嘿咩飲食店
店家名稱:嘿咩飲食店所在縣市:臺中市所在區域:西屯區詳細地址:港尾里中清路152之29號1樓營業狀態:核准設立
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【中山區】友人料理店
店家名稱:友人料理店所在縣市:臺北市所在區域:中山區詳細地址:林森北路133巷84號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【東區】酒族餐飲店
店家名稱:酒族餐飲店所在縣市:臺南市所在區域:東區詳細地址:衛國里林森路2段140號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【東區】東町飲食店
店家名稱:東町飲食店所在縣市:臺中市所在區域:東區詳細地址:東門里旱溪西路一段39號營業狀態:歇業/撤銷
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【西屯區】介煇壽司割烹料亭
店家名稱:介煇壽司割烹料亭所在縣市:臺中市所在區域:西屯區詳細地址:西墩里黎明路三段103號1樓營業狀態:廢止
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【冬山鄉】民蒔行
店家名稱:民蒔行所在縣市:宜蘭縣所在區域:冬山鄉詳細地址:東城村冬山路一段27號一樓營業狀態:停業
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【中正區】御之櫻日式料理
店家名稱:御之櫻日式料理所在縣市:基隆市所在區域:中正區詳細地址:港通里義一路56號2樓營業狀態:歇業/撤銷
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【中和區】吉兆園日本料理店
店家名稱:吉兆園日本料理店所在縣市:新北市所在區域:中和區詳細地址:中和路26巷1號營業狀態:歇業/撤銷
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【土城區】山花飲料店
店家名稱:山花飲料店所在縣市:新北市所在區域:土城區詳細地址:裕民路81號(1樓)營業狀態:核准設立
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【中山區】蒔蘿義式餐館
店家名稱:蒔蘿義式餐館所在縣市:臺北市所在區域:中山區詳細地址:北安路608巷5弄1號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【西區】初鳴壽司店
店家名稱:初鳴壽司店所在縣市:臺中市所在區域:西區詳細地址:吉龍里五權西四街57號1樓營業狀態:停業
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【松山區】吉兆行
店家名稱:吉兆行所在縣市:臺北市所在區域:松山區詳細地址:八德路3段182號7樓之1營業狀態:歇業/撤銷
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【東勢區】料理長飲食店
店家名稱:料理長飲食店所在縣市:臺中市所在區域:東勢區詳細地址:廣興里三民街226號1樓營業狀態:歇業/撤銷