四神湯也能擁有驚人美味!八方雲集高級蔬食版「芳珍蔬食 ... | 全台手搖飲地圖站
![四神湯也能擁有驚人美味!八方雲集高級蔬食版「芳珍蔬食 ...](https://i.imgur.com/saPh39T.jpg)
2022年4月21日—【蔬食風潮4】素食獅子頭、四神湯也能擁有驚人美味!八方雲集高級蔬食版「芳珍蔬食」不用植物肉.讚1,782.洪卉琳2022年04月 ...
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超過千家店舖的連鎖水餃品牌「八方雲集[1]」,在你我家巷口日日夜夜提供安心美味的水餃等日常美食,在歷經一年的時間評估與準備,「八方雲集」將版圖深入拓展至“蔬食”領域,於台北中山國中商圈打造首家蔬食水餃、鍋貼等料理的「芳珍蔬食[2]」。
「芳珍蔬食」用餐座位舒適寬廣,店舖內更有乾淨整潔的調味料區,提供辣椒醬、香菜、芹菜、薑絲、醬油、烏醋、白醋與香油。(李昆翰攝)
「芳珍蔬食」的營運經理曹佳琪提及,裝潢新穎、用餐空間舒適讓不少人誤會是中式餐廳,但其實「芳珍蔬食」與「八方雲集」的營運模式相同,無需預約就能直接到場點餐享用。
點餐方式同樣採劃菜單內用,而外帶則透過店外自助點餐機選購,與「八方雲集」有較大差異的部分,則在於水餃與鍋貼皆以單份販售,多以八顆水餃、鍋貼為一份,價格從 65 ~ 70 元不等。
不用進到店內,只需要在店外自助點餐機即可點餐帶走,安全又方便。(李昆翰攝)
「店內沒有廚師,都是遵照 SOP 製作。」曹經理強調「芳珍蔬食」供應的是連鎖店家必要的穩定安心,因此研發團隊在經過層層關卡後,才得以完成每一家店鋪都能辦到的多汁美味。
例如水餃、鍋貼均以高麗菜、雪裡紅等蔬菜為要角,為了要吃起來多汁可口,在保持蔬菜水分處理上除了加入獨家製程,也以添入植物蛋白增加多汁感。
外酥內多汁的鍋貼系列,在「芳珍蔬食」可是每桌必點的人氣推薦。(李昆翰攝)
菜單上每一份水餃、鍋貼、...
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【中和區】上海禾豐素食坊
店家名稱:上海禾豐素食坊所在縣市:新北市所在區域:中和區詳細地址:員山路527號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【中正區】吉利蔬食店
店家名稱:吉利蔬食店所在縣市:基隆市所在區域:中正區詳細地址:新豐街161巷91號1樓營業狀態:核准設立
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【士林區】方堤餐飲坊
店家名稱:方堤餐飲坊所在縣市:臺北市所在區域:士林區詳細地址:大南路330號1樓營業狀態:廢止
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【大同區】巧暄飲食店
店家名稱:巧暄飲食店所在縣市:臺北市所在區域:大同區詳細地址:民權西路157之1號1樓營業狀態:核准設立
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【竹南鎮】啊逸多蔬食坊
店家名稱:啊逸多蔬食坊所在縣市:苗栗縣所在區域:竹南鎮詳細地址:聖福里環市路三段157號營業狀態:歇業/撤銷
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【中西區】無國界冷飲店
店家名稱:無國界冷飲店所在縣市:臺南市所在區域:中西區詳細地址:民生里友愛街363號B1營業狀態:歇業/撤銷
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【北區】八方珍餐館
店家名稱:八方珍餐館所在縣市:新竹市所在區域:北區詳細地址:康樂里東大路三段532號一樓營業狀態:歇業/撤銷
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【中西區】古珍餐飲
店家名稱:古珍餐飲所在縣市:臺南市所在區域:中西區詳細地址:府前路一段405號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【中山區】茗芳小吃店
店家名稱:茗芳小吃店所在縣市:臺北市所在區域:中山區詳細地址:錦州街132號營業狀態:歇業/撤銷
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【中山區】新紅鍋貼店
店家名稱:新紅鍋貼店所在縣市:臺北市所在區域:中山區詳細地址:天祥路59號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【仁愛區】茗芳小吃店
店家名稱:茗芳小吃店所在縣市:基隆市所在區域:仁愛區詳細地址:文昌里孝二路四七號二樓營業狀態:核准設立
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【安平區】品御蔬食館
店家名稱:品御蔬食館所在縣市:臺南市所在區域:安平區詳細地址:建平里建平路713號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【三民區】菜珍鄉飲食店
店家名稱:菜珍鄉飲食店所在縣市:高雄市所在區域:三民區詳細地址:十全里九如2路614號營業狀態:歇業/撤銷
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【板橋區】霖龍豪資訊坊
店家名稱:霖龍豪資訊坊所在縣市:新北市所在區域:板橋區詳細地址:重慶路318號1樓營業狀態:歇業/撤銷
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【西區】日和義式咖啡館
店家名稱:日和義式咖啡館所在縣市:臺中市所在區域:西區詳細地址:中興里中興街197號1樓營業狀態:核准設立