爆漿芋泥!食芋堂芋品專賣店5款必吃推薦,酥皮芋頭泡芙 | 全台手搖飲地圖站
食芋堂芋品專賣店位在行天宮捷運站的巷弄間,以芋頭為主的專賣店,必吃爆漿芋泥泡芙、5CM極厚芋泥、芋頭布丁好吃到尖叫,芋頭控快加入口袋名單!
食芋堂芋品專賣店位在行天宮捷運站的巷弄間,以芋頭為主的專賣店,必吃爆漿芋泥泡芙、5CM極厚芋泥、芋頭布丁好吃到尖叫,芋頭控快加入口袋名單!
食芋堂芋品專賣店座落於捷運行天宮站附近的巷弄間,最好吃的爆漿芋泥泡芙在這裡!其實是一間隱藏版的芋頭專賣店,前身是東區「巷仔內」的凱帝蛋糕烘焙的傳統老店,而35年以來凱帝的「芋泥派」一直都是老饕們口耳相傳的私藏首選!
台中「食芋堂」必吃推薦:
台中「食芋堂」必買推薦TOP5!爆漿芋泥隱藏版吃法不藏私公開[1]食芋堂5款必吃推薦
店面也擺脫傳統蛋糕烘焙店的形式,以純白為主的簡約風格,推開大門就能聞到陣陣的芋頭香氣,透明的玻璃中能夠看見師傅現蒸芋頭、製作各式各樣的芋頭商品!
食芋堂為了找出芋泥餡料的終極美味,食材選擇上沒有大甲、甲仙等名產地的迷思,而是嚴選台灣各地當季盛產的芋頭,並堅持每日產地直送、新鮮現做。
除此之外在製作過程中更是講究芋頭的「分切分用」,芋頭的每一段都有不同的口感,像是芋頭中段是多數人在甜點上使用的區塊,質地較為綿密,芋控們可以透過「芋泥派」來品嚐其單純濃郁內餡!
而芋頭的頭尾段的的質地較硬、有較多的纖維,而食芋堂將其視為耐煮不易軟爛的優點,再搭配完美比例的鮮奶油製成芋奶香氣十足、滑順又兼具顆粒口感的泡芙內餡!
5款芋頭控必吃推薦 芋頭泡芙小編私心推薦!採用芋頭頭尾段製程芋泥,品嚐得到新鮮芋塊口感,並以起酥作為泡芙的外皮。
一口咬下超酥脆,再搭配濃郁的芋泥餡真的好吃到尖叫!
價格:65元/顆
芋泥派...
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【中山區】法恩甜兒蛋糕店
店家名稱:法恩甜兒蛋糕店所在縣市:臺北市所在區域:中山區詳細地址:合江街102巷6號1樓營業狀態:歇業/撤銷
【大同區】鮮帝食品行
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【東區】嘉義冷凍芋專賣店
店家名稱:嘉義冷凍芋專賣店所在縣市:嘉義市所在區域:東區詳細地址:過溝里民族路434號一樓營業狀態:歇業/撤銷
【西區】沐月點心蛋糕坊
店家名稱:沐月點心蛋糕坊所在縣市:嘉義市所在區域:西區詳細地址:導明里民生南路2號一樓營業狀態:核准設立
【宜蘭市】芋言堂
店家名稱:芋言堂所在縣市:宜蘭縣所在區域:宜蘭市詳細地址:擺厘里進士路44-59號一樓營業狀態:歇業/撤銷
【石門區】好芋小吃店
店家名稱:好芋小吃店所在縣市:新北市所在區域:石門區詳細地址:富基里崁子腳1之1號營業狀態:歇業/撤銷
【中山區】櫻之杜餐坊
店家名稱:櫻之杜餐坊所在縣市:臺北市所在區域:中山區詳細地址:雙城街25巷2之1號1樓營業狀態:廢止
【北區】富食康生活飲食
店家名稱:富食康生活飲食所在縣市:臺南市所在區域:北區詳細地址:中樓里勝利路459號1樓營業狀態:核准設立
【三民區】皇后茶品行
店家名稱:皇后茶品行所在縣市:高雄市所在區域:三民區詳細地址:大昌2路548號1樓營業狀態:核准設立
【宜蘭市】尊貴甜點工坊
店家名稱:尊貴甜點工坊所在縣市:宜蘭縣所在區域:宜蘭市詳細地址:嵐峰路一段8號一樓營業狀態:核准設立
【安樂區】食水堂
店家名稱:食水堂所在縣市:基隆市所在區域:安樂區詳細地址:安和一街2巷10號1樓營業狀態:核准設立
【大安區】晶紫優格店
店家名稱:晶紫優格店所在縣市:臺北市所在區域:大安區詳細地址:新生南路3段96之5號營業狀態:歇業/撤銷
【竹南鎮】巧緻美食世界
店家名稱:巧緻美食世界所在縣市:苗栗縣所在區域:竹南鎮詳細地址:照南里一二鄰民族路九一號二樓營業狀態:廢止
【平鎮區】新星飲食店
店家名稱:新星飲食店所在縣市:桃園市所在區域:平鎮區詳細地址:新榮里新德街193號1樓營業狀態:歇業/撤銷
【東區】凱帝冷飲店
店家名稱:凱帝冷飲店所在縣市:臺南市所在區域:東區詳細地址:崇明路377之1號地下室營業狀態:核准設立