手搖茶原料霸主插旗全球60國明年晉身珍奶軍火商 | 全台手搖飲地圖站
![手搖茶原料霸主插旗全球60國明年晉身珍奶軍火商](https://i.imgur.com/saPh39T.jpg)
2018年10月13日—全台最大手搖茶原料供應商承恩食品,近年將代表台灣的珍珠奶茶輸出國際,...(珍珠奶茶,珍奶聯盟,承恩食品,麥當勞,快樂檸檬,CoCo都可茶飲,日出茶太)
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▲位在新北市中和區的承恩食品公司,是全台最大的手搖茶整合服務供應商,將台灣味的珍奶外銷到全球六十個國家。(圖/記者李毓康攝)
文/林淑慧
全台最大手搖茶原料供應商承恩食品,近年將代表台灣的珍珠奶茶輸出國際,從德國的麥當勞,世界冠軍海島模里西斯,到南美洲智利、巴西,再到美國、澳洲和印尼,全都有他們的身影,至今已插旗全球六十個國家。
承恩食品第二代、總經理柳繼勝表示,珍奶已在全球遍地開花,承恩正在興建新廠房擴大產能,明年將與代理商合作,切入美國、南非、菲律賓、馬來西亞等市場,並以每年各100家的展店腳步,從原料供應商正式跨足全球手搖茶市場。
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成立逾三十年的承恩,如何成為小老闆們的軍火庫,從台灣出發,讓珍奶成為馳騁全球餐飲市場的名物?
▲成立逾三十年的承恩食品,主業為珍奶原料供應商,總經理柳繼勝接班後,和弟妹發展一條龍的客製化服務。(圖/記者李毓康攝)
解決客戶痛點 做老闆們的後勤軍火庫
據經濟部統計,台灣一年賣出超過十億杯的休閒茶飲,平均每人每年消費四十四杯,而台灣是珍珠奶茶的發源地,也是能夠走向國際與咖啡抗衡的飲品,原本只做台灣市場的柳繼勝、柳聖恩兄弟,從父親手中接棒後,決心運用台式創業的智慧,讓珍珠奶茶生意繞著地球跑。
開店門檻低的台式茶飲店,因強調現場製作,口味、甜度及冰塊又能客製化,能將茶飲的獨特口感發揮出來,是讓消費者著迷、不斷回流的關鍵;但,這也成為珍奶等茶飲輸出國際的障礙。
時間拉回二○一三年。前有快樂檸檬、CoCo都可茶飲和日出茶太,在中國大陸和東南亞市場打下江山,而相較其他餐飲業,茶飲店的加盟門檻較低,吸引想創業的台灣人或華僑做起老闆夢,他們第一個找的供應商,就是全台最大原料商承恩。
承恩食品總經理柳繼勝回憶,承恩初期只賣原料,但國外開店的...
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