澎湖美食。來福海鮮餐廳食尚玩家、在地人推薦30年老店好 ... | 全台手搖飲地圖站
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2021年10月6日—澎湖來福海鮮餐廳位於澎湖馬公市新村路43號,沒有豪華的裝潢,是在地人都愛吃的海鮮老字號。接連3棟用餐空間,再加上2樓,在熱鬧的馬公市區讓人嘆為觀之 ...
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來澎湖旅遊絕對不能錯過當地海鮮,鮮甜滋味讓你一吃就難忘。Hank媽特別推薦來福海鮮餐廳,這是一家在地經營超過30年的海鮮餐廳,是在地人推薦聚餐、不踩壘的好地方。除了各式生猛海鮮料理,東坡肉、石老魚頭炒酸菜、澎湖絲瓜、炸花枝蝦餅通通都是店家招牌菜色,還有來福海鮮餐廳自製海鮮干貝醬,料多味美又實在,整瓶滿滿的干貝、小魚干,拌麵、配粥都好好吃,好吃戈涮嘴,是來澎湖絕對不能錯過推薦必買伴手禮喔。
澎湖來福海鮮餐廳位於澎湖馬公市新村路43號,沒有豪華的裝潢,是在地人都愛吃的海鮮老字號。
接連3棟用餐空間,再加上2樓,在熱鬧的馬公市區讓人嘆為觀之,特別是遇上假日,打電話預約還不一定吃得到。
看桌上滿滿佳餚預備著,感覺疫情似乎對他們一點影響也沒有。
門口水族箱也很壯觀,光是水族箱就佔了二間店面寬,還有一個超大的冷藏櫃,各種生猛海鮮通通都有,還有這個季節才有的交螺、梭子蟹,來福海鮮餐廳就可享用。
海鮮干貝醬也是來福海鮮餐廳的特色,整瓶滿滿的干貝,料多味美又實在,是來澎湖旅遊推薦必買伴手禮喔。
石老魚頭炒酸菜
鸚哥魚又名石老魚頭,膠質特別豐富,跟澎湖酸菜快炒是澎湖的特色料理,也是老闆娘自己研發的菜色,來福海鮮餐廳還是靠這一道「石老魚頭炒酸菜」手路菜起家的。
早期澎湖因秋冬東北季風關係,蔬菜不易保存,因此將高麗菜做成酸菜保存,讓澎湖的秋冬也可以吃到蔬菜。有別於客家酸菜,澎湖的酸菜有獨特的香氣,酸得夠味又開胃,跟新鮮的石老魚頭一起料理,鮮甜Q軟、爽口又綿密,酸勁十足,深受老饕們喜愛。
東坡肉
東坡肉是來福海鮮餐廳特色招牌菜,幾乎是每一桌客人必點。
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