[埔里人氣小吃] 梁家臭豆腐店 | 全台手搖飲地圖站
2021年7月11日—埔里的「梁家臭豆腐」,跟台中知名老店「梁婆婆臭豆腐」有點淵源,在Google評論有著4.7的高分,除了招牌又香又臭的炸臭豆腐之外,也有臭豆腐創意 ...
埔里的「梁家臭豆腐」,跟台中知名老店「梁婆婆臭豆腐」有點淵源,在 Google 評論有著4.7的高分,除了招牌又香又臭的炸臭豆腐之外,也有臭豆腐創意料理,像清蒸臭豆腐、臭豆腐沙拉、臭豆腐蒸餃也都很受歡迎,加上價格不貴又吃,是來埔里玩值得報到的小吃店。
「梁家臭豆腐」離我們住的冠月精品旅館 (看房價[1])很近, 這一帶也算好停車,路邊都是白線, 於是就決定開車來試試看。
✔ 冠月精品旅館 @ 埔里高評價、設計感舒適住宿[2]
「梁家臭豆腐」主打傳統手工製作的古早味臭豆腐, 卻又有許多創意組合, 像是臭豆腐蒸餃、胡麻臭豆腐沙拉等。
室內空間不算大,大概就照片中這4、5張桌子, 夏天有冷氣可以吹, 用餐環境乾淨,尤其是共用的醬料區, 連醬料的瓶罐也都非常的乾淨,大加分。
#梁家臭豆腐店的菜單
店裡主打臭豆腐,有油炸和清蒸兩種, 招牌的餐點是炸臭豆腐, 另外還有麵食、蒸餃和湯品,選項不算太多, 但麵食+臭豆腐,保證吃得飽!
單子劃好後到櫃台結帳,除了現金也可以使用 Line pay, 結帳時會主動詢問要不要加辣、大蒜、芥末, 送餐點時也會告知醬料區和是否需要小碗, 服務好又細心。
#胡麻和風涼麵 NT.40
涼麵是以塑膠碗裝著,醬汁放在夾鏈袋裡, 應該是為了方便外帶的客人,節省等候時間, 都已經事先一碗碗裝好。
麻醬倒出來之後,看得出來黑胡椒的份量相當多。
就如同名稱一樣,胡麻醬不是濃郁的那種, 屬於清...
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